Ẩm thực Sài Gòn là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa ẩm thực trên khắp đất nước Việt Nam. Có lẽ đây chính là lý do khiến nhiều người chọn điểm đến là Sài Gòn và thưởng thức nhiều món ăn lạ nơi đây. Nếu đang có ý định thưởng thức những món ăn ngon nhất tại đây, bạn nên đọc hết bài viết của Tropiad hôm nay để khám phá thêm nhiều điều mới lạ nhé!
- Địa điểm săn mây bảo lộc cực chill không thể bỏ qua
- Chia sẻ kinh nghiệm đi leo núi cho người mới
- Cắm trại săn mây đà lạt ở đâu an toàn và đẹp?
- Gợi ý những địa điểm cắm trại gần Sài Gòn không thể bỏ qua
- Cắm trại cho doanh nghiệp cần lưu ý gì? Gợi ý 2 điểm cắm trại tốt nhất cho doanh nghiệp
Top những món ẩm thực Sài Gòn bạn nên thử
Bánh mì
Khi hỏi sài gòn có món gì ngon? Có lẽ bạn đã quá quen thuộc với bánh mì – món ngon đường phố nổi tiếng tại Sài Thành này. Bánh mỳ không phải xa lạ ngay cả với những bạn bè quốc tế. Món ngon này được quốc tế công nhận là bánh mì ngon nhất thế giới. Nhắc đến bánh mì, người ta thường liên tưởng ngay đến ẩm thực Sài Gòn. Mặc dù nó không phải món ăn xuất phát từ Việt Nam, bánh mì du nhập vào Việt Nam từ năm 1895, nhưng đất nước chúng ta đã chế biến nó thành món ngon được nhiều người công nhận.
Cái chính làm nên độ ngon của bánh mì là độ giòn, một ổ bánh đầy ắp thịt, chả, xíu mại, trứng khiến bạn mê mệt với món ngon này. Chắn hẳn ở vùng miền của mọi người cũng có bánh mì, nhưng điểm đặc sắc của bánh mì Sài Gòn thì không thể nào khiến bạn quên được. Do đó, hãy thưởng thức nó khi đến Sài Gòn bạn nhé!
Khám phá ẩm thực Sài Gòn – Món Xôi
Đối với một đất nước có nền nông nghiệp trồng lúa nước lâu đời, sản phẩm từ gạo vẫn giữ một vị trí khá đặc biệt trên mảnh đất Sài Thành xa hoa. Trong ẩm thực truyền thống Việt Nam, xôi được coi là món ăn tiện lợi, đơn giản đủ khiến bạn no bụng. Hãy hình dung một gói xôi được gói bằng lá chuối đơn giản nằm trong lòng bàn tay.
Ngày nay, khi sự giao lưu giữa các quốc gia rộng mở, món xôn đã được nâng tầm với nhiều hương vị độc lạ, ngon lành như: xôi mặn, xôi gà, da gà, xôi đậu xanh, xôi 7 màu, xôi xéo, xôi bắp, …
Ẩm thực Sài Gòn – Ốc
Các loại ốc ngon không thể bỏ qua
Từ vỉa hè đến những nhà hàng sang trọng đâu đâu cũng thấy hình ảnh quen thuộc của giới trẻ thưởng thức những món ốc ngon lành. Hải sản tươi ngon, giá cả phải chăng luôn là tiêu chuẩn mà người ăn luôn đặt ra cho người bán. Ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau, món ăn ngày càng chiếm được cảm tình của người thưởng thức và hiện đã nằm trong danh sách món ngon phải thưởng thức của du khách cũng như cư dân thành phố.
Bánh Canh
Một trong những món ngon trong danh sách ẩm thực Sài Gòn mà du khách không thể bỏ lỡ chính là món bánh canh. Nguyên liệu chính của sợi bánh canh chính là bột mì, bột gạo, bột sắn dây. Nhiều nhà hàng hiện nay chọn cách nhập bánh trực tiếp từ các xưởng sản xuất, nhằm tiết kiệm cả thời gian và chi phí, đáp ứng đủ nhu cầu của thực khách và nhu cầu của người dân tại Sài Gòn.
Không thua kém các món ăn thường ngày khác, bánh canh cũng được chế biến đa dạng và phong phú. Bánh dai dai được hòa quyện với nước dùng đậm đà theo cách nấu của đầu bếp, cùng với các loại gia vị. Hiện có rất nhiều loại bánh canh được bày bán như: Bánh canh cá lóc, bánh canh ghẹ, bánh canh cua, bánh canh giò heo, … Bạn có thể tha hồ lựa chọn món ngon mình yêu thích.
Ẩm thực Sài Gòn – Bún Mắm
Bún mắm nhiều nước này có nguồn gốc từ miền Tây nước ta, chính vì độ ngon của nó mà hiện bún mắm đã lan rộng và du nhập vào Sài Gòn. Đây là món ăn nhắc cho những người xa quê nhớ về quê hương của mình, sau này nó cũng trở thành món ăn mà du khách muốn thưởng thức một lần khi đến Việt Nam.
Bún mắm miền Tây được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như tôm, mực, cá tràu, rau đắng, hoa súng, .. thêm chút thịt heo quay hoặc cà tím, nước dùng từ mắm cá, nóng hổi, dậy mùi thơm.. Món ăn này tuy bình dân nhưng không hề “lép vế” trong làng ẩm thực Sài Gòn.
Lẩu Bò
Lẩu bò là một món ngon bổ dưỡng và tất nhiên là sự lựa chọn không thể thiếu trong những ngày mưa gió. Nhìn nồi lẩu bò đầy đủ các loại, nước lẩu đậm đà, dậy mùi thơm của bò, sa tế cay cay vừa miệng, nhâm nhi một ngụm bia, rượu là thấy quá thỏa mãn rồi.
Nguyên liệu chính của món ăn này phải tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và giá cả phải chăng. Còn gì hấp dẫn hơn khi ngồi quây quần bên nồi lẩu thơm ngon với bạn bè và gia đình sau ngày làm việc chăm chỉ.
Ẩm thực Sài Gòn – Kem
Nếu mùa mưa là mùa của những nồi lẩu nóng hổi, thì chắc chắn mùa nắng là mùa của những que kem mát mẻ.
Không phải là món kem chuối hay những loại kem sữa chua của ẩm thực Sài Gòn xưa những năm 2000. Ngành công nghiệp kem hiện nay đã rất đa dạng về cả tính thẩm mỹ, màu sắc lẫn hương vị. Thành phần chính của kem là kem tươi, sữa tươi, đường, hương tự nhiên, lòng đỏ trứng gà và các hương vị khác. Các vị kem được yêu thích nhất là kem socola, vani, trà xanh, trà xanh,… làm mê mẩn lòng người.
TropiAd chuyên tổ chức các tour trekking miền nam, cắm trại gần Sài Gòn ở 2 địa hình rừng và biển, qua những cung đường hoang sơ đến những bản làng của người dân trong rừng sâu, núi thẳm. Cụ thể bạn sẽ được trải nghiệm Đại Bình Săn Mây, tour trekking Tà Năng Phan Dũng, trại hè cho bé, …
Trong suốt hành trình, Tropiad đã chuẩn bị sẵn đầu bếp cá nhân, hướng dẫn viên, người hỗ trợ cùng những thiết bị y tế cần thiết để giúp chuyến đi bạn trở nên an toàn hơn. Cùng tham khảo một số địa điểm trekking gần Sài Gòn tại đây nhé!
Ẩm thực Sài Gòn vô cùng phong phú và đa dạng, hy vọng với những gợi ý trên bạn sẽ thưởng thức được nhiều món ngon tại Sài Thành!
